渡辺友美子(栄養士)

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ズッキーニソテーのこっくりスクランブルエッグ🦭🥚

ズッキーニソテーのこっくりスクランブルエッグ🦭🥚🐓 材料 ・ズッキーニ 1本 ・卵 2個 ・顆粒だし 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩胡椒 少々 ・粉チーズ 適量 ・小ねぎ 適量 ・ブラックペッパー 適量 作り方 ①ズッキーニは両端を切り落とし、輪切りにします🔪 ②フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニにこんがりと色が付くまで焼きます🍳 ③溶き卵に顆粒だしを加えて混ぜ合わせます🥚 ④ズッキーニがこんがりとしたら端によけて、溶き卵を加えて混ぜ合わせます🍳軽く火が入ったら火は止めて大丈夫です👨‍🍳 ⑤塩胡椒を加えて、軽く混ぜます🍳 ⑥器に盛り、仕上げに粉チーズ、小ねぎ、ブラックペッパーをかけたら完成です🦭🥚🐓 朝食やおつまみにもおすすめなレシピです☺️🙏 ズッキーニは6～8月が旬なので値段もお手頃です😌🌿美味しいズッキーニのポイントは、皮にハリとツヤがあるもの、皮がなめらかなもの、太さが均一で大きすぎないもの、ヘタの切り口がみずみずしいものです🌿 #ズッキーニ #ズッキーニレシピ #夏野菜 #夏野菜レシピ #卵 #卵レシピ #スクランブルエッグ #スクランブルエッグレシピ #朝食 #朝食レシピ #おつまみ #おつまみレシピ