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\香ばしい♡/ 【かぶと干しエビのさっぱり和え】

FUKO

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香ばしい♡/ 【かぶと干しエビのさっぱり和え】 エビとごまの香ばしさがやみつき✨ あと1品に便利です🥰

材料

  • かぶ

    大1個

  • 塩

    2つまみ

  • 干しエビ

    大さじ1

  • ごま

    大さじ1

  • 塩麹

    大さじ1/2

  • りんご酢

    大さじ1/2

  • ごま油

    ちょこっと

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手順

料理モード
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  • ①かぶはよく洗って縦半分、横半分に切って薄切りにする
  • ②かぶの葉もあれば細かく切り、塩で揉んで10分ほど置いておく
  • ③水気が出たらよく絞り、干しエビ、ごま、塩麹、りんご酢を加えてよく和える
  • ④ごま油も加えて軽く和えたら完成♪

投稿者からのコメント

かぶと葉の間に砂が溜まっている場合があるので、気になるところは爪楊枝を使うと取りやすいです＾＾

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