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米粉🌾ガトーショコラ

じょーじママのお菓子作り＆料理

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米粉🌾ガトーショコラ @mama_oya2 ▶︎▷他の簡単お菓子作り方動画 この投稿が美味しそうと思ったら、「❤」やコメントに「美味しそう😋」と頂けると励みになります✨✨

材料 （12cm型）

  • ・チョコ

    75g

  • ・バター

    50g

  • ・卵黄

    2個分

  • ・砂糖

    30g

  • ・米粉

    20g

  • ・ココア

    20g

  • ・卵白

    2個分

  • ・砂糖

    30g

  • ・粉糖

    仕上げ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①刻んだチョコとバターを湯煎で溶かす。
  • ②卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
  • ③①と②を合わせて混ぜる。
  • ④米粉とココアをふるって③入れて混ぜる。
  • ⑤卵白と砂糖を泡立てて、メレンゲを作る。
  • ⑥④にメレンゲを3回に分けて混ぜる。
  • ⑦型に入れて、空気を抜く。
  • ⑧170℃ 35分焼く。
  • ⑨粗熱をとって、冷蔵庫へ。
  • ⑩仕上げに粉糖かける。

投稿者からのコメント

ここまで見ていただき、ありがとうございます😊 みんなが一緒に食べれる素敵な時間を作りたいと思ってます‼️子どもと一緒に作ると楽しさ倍増😆 @mama_oya2 フォローして貰えると、とても嬉しいです🥰皆さんとの素敵なご縁がありますように･･･✨ 型の高さより1cmほど上に生地が膨らむので、ペーパーを型より高めに作ってね🙏

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