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おかず迷ったら、コレ!作り置きにも!

おかず迷ったら、コレ!作り置きにも! 元料理人のパパが 飲食業界辞めた後も 美味しい食事は人を笑顔に出来る と信じてレシピを発信中🍚😋 ⁡ 食べる人も 作る人も みんな笑顔になれー😊😊 ⁡ -ーーーーーーーーーー ⁡ フォローして 他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️ ⁡ -ーーーーーーーーーー 今回は『牛肉のしぐれ煮』をご紹介します☺️ ⁡ おかずはコレだけでも充分なくらい しっかりと🍚のお供になりますよ👍 ⁡ 冷蔵庫で3〜4日ほどは保つので 多めに作って保存しておくのもおすすめ👌

材料

  • 牛バラ肉(スライス)

    小間切れでも○ 250g

  • 大さじ1

  • 少々

  • 椎茸

    3個

  • 人参

    1/2本

  • 生姜(皮剥いた状態)

    30g

  • 大さじ2

  • 100cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ3

  • 醤油

    大さじ3

  • 炒りごま

    お好みでパラリ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ▽下準備
  • ・牛肉は食べやすい一口大に
  • ・椎茸はスライス、人参、生姜は千切りに
  • ①フライパンに少量な油を温め牛肉を炒める
  • ※この時軽く塩を振っておく
  • ②色が変わる程度炒めたら、酒を加えて馴染ませる
  • ③水、椎茸、人参、生姜を加える
  • ④砂糖、みりん、醤油を加えて煮込む
  • ⑤汁気が無くなるまで煮込んだら完成🤗

投稿者からのコメント

⁡ -ーーーーーーーーーー ⁡ このアカウントでは 冷蔵庫にあるもので今日作れる、 家族に誉めらるレシピ投稿中です♪ ⁡ ⁡ おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊 ⁡ ⁡ 最後までご覧いただきありがとうございます😊 また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊 ⁡ どんなコメントも大歓迎です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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