甘酸っぱくて美味しい!長芋の梅酢漬け
miyoshi_sweets_love
甘酸っぱくて美味しい!長芋の梅酢漬け 甘酸っぱくて赤紫蘇の風味が後ひく美味しさ❤️
長芋450g
(正味400g)
赤梅酢
大さじ2
酢
砂糖
大さじ2•2/3
大さじ4
塩
小さじ4/5
酢100g
水500g
※梅酢は15%塩分です。 18%塩分で梅干しを漬けた時の梅酢の塩分が15%くらいなので、減塩で漬けた梅酢を使う場合は梅酢の割合を増やすか、お塩を加えてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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