おうちの白和えが、○○を入れると料亭の味に変身 白和えが料亭の味にランクUP ナッツバターがなかったら すりゴマでも美味しくできます。 コツは豆腐にナッツバターと くるみやアーモンドなどの ナッツ類を加えることで コクがぐんと増して 濃厚な白和えになるんです。 残ってるドライフルーツを 刻んでまぜても美味しいですよ。