Megumi【楽しい食卓】

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\この春試してほしい/ 5分！菜の花のフリット

サクッと軽いシンプルなフリットは食感がよく、菜の花の甘さとほろ苦さでお酒がすすむ🤤 冷めてもサクサク！試してみてね🥂 材料 ・菜の花 ・薄力粉　７０g ・片栗粉　３０g ・炭酸水　１３０ml ・塩　　　ふたつまみ ・揚げ油 ・お好みで昆布茶　適量 作り方 ①ボウルに薄力粉・片栗粉・炭酸水・塩を入れよく混ぜる ②菜の花に①を絡め、１８０度の揚げ油カリッとするまで揚げる ③②を器にもり、お好みで昆布茶を添えて完成 ポイント ・揚げ焼きではなく、油はしっかりと菜の花が浮いているくらいたっぷりと使用するのがオススメです ・昆布茶がなければ、レモン塩やゆず塩などでも美味しいです #おつまみ#おつまみレシピ#菜の花#晩酌#ワインのある暮らし#おうちごはん#レシピ動画#春#春野菜#フリット