✤きんぴられんこんフライ✤ 秋の味覚『れんこん』のきんぴらを揚げるサクサクレシピをご紹介します♪作り方は厚めに切ったれんこんをきんぴらにして細かくしたパン粉を付けて揚げるだけです。味付きのれんこんを揚げるので揚げ色だけ見ていればOK！野菜が苦手な方も美味しく頂けると思います。ぜひ試してみて下さい。 🍀豆知識🍀 蓮根を買う時結構大きさがバラバラですよね？小さいのは先端部分、大きいのはそれ以外の部分という事らしいのですが、更に小さい物はビタミンが多く、大きい物はでんぷんが多いのだそうです。また、蓮根の穴の中が黒かったりすると鮮度が落ちてきているサインなので色が綺麗な物を選ぶようにしましょう！ 正直ショートでは半分も伝えられていません・・💧 長尺動画には作り方のポイント👀や使っている食材の栄養素✨についても触れています、ぜひご利用下さい♫ お待ちしてます☻