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塗って焼くだけ　簡単コク旨！ サバのゴマ味噌焼き

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一般社団法人日本乳業協会
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塗って焼くだけ 簡単コク旨！ サバのゴマ味噌焼き 簡単コク旨！ サバのゴマ味噌焼き いつもは焼くだけのサバが さっとひと手間コク旨おかずに！ 大葉を添えて こどもも大人もご飯が進む 栄養満点の簡単レシピです♪

材料

  • 無塩サバ1尾分（フィーレ2枚分)

  • みそ

    大さじ1

  • スキムミルク

    小さじ2

  • マヨネーズ

    小さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 白ごま

    大さじ1

  • 飾り...大葉1白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • 1. サバはキッチンペーパーで水気をおさえておく
  • 2. サバによく混ぜたゴマ味噌を塗る
  • 3. グリル中火で6分焼いて焼き色をつける
  • 4. アルミをかぶせ、さらに6分〜焼いて火を通す(ご家庭で時間は調節してください)
  • 5. 刻んだ大葉と白ごまをかけて完成

投稿者からのコメント

我が家では削ぎ切りにしてミニサイズを作り お弁当にも入れてます！ マヨネーズだけだと塩味が強くなってしまうため スキムミルクを入れることで味全体が まろやかになりコクもプラスされます！ 家族にもとっても好評で 忙しい日でもぱぱっと作れる我が家の定番メニューです♪

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