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【お疲レシピ】ごはん止まらん♪ピリ辛ナス炒め

たくやの料理日記

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【お疲レシピ】ごはん止まらん♪ピリ辛ナス炒め

材料

  • ナス

    3本

  • ごま油

    大さじ1

  • 小ネギ(トッピング用)

    お好みで

  • Aコチュジャン

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • Aにんにく

    小さじ1

  • Aいりごま

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ナスを半分に切って、薄切りにしたら、5分程度水にさらして水を切る
  • ②フライパンにごま油を引いて、ナスをしんなりするまで炒める
  • ③火を止めてナスとAを混ぜたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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