もちもち♪お月見団子にも♪【米粉のかぼちゃ団子】
かぼちゃをたっぷり練り込んだ お豆腐と米粉で作る もちもちな【米粉のかぼちゃ団子】です♪ 作り方は白玉団子と同じ♪ 白玉粉とお豆腐で作る "柔らかいもちもち"とは違い 米粉で作る団子は "しっかりもちもち"といった 仕上がりに♪ かぼちゃの綺麗な黄色の まんまる団子は、まるでお月様のよう🌝 十五夜のお月見団子にとっても おすすめですよ♪ 【材料】 ＊かぼちゃ-200g(皮付き) ＊充填豆腐-150g ＊きび糖(砂糖)-20g ＊米粉-150g 【作り方】 ➀かぼちゃは皮つきのまま、ラップで 包み、レンジ600wで4分ほど加熱する。 (柔らかくなるまで) ➁ボウルに皮を除いたかぼちゃ、材料を 入れ(豆腐は水切りなしでそのままでOK) まとまるまで手で練る。 ➂鍋にたっぷりのお湯を沸かし、丸めながら 入れていく。浮き上がってきたら、そのまま 更に1分程茹でて、氷水に取り出す。 ➃ザルにキッチンペーパーを敷き 水気を切る。 #お月見#お月見団子 #米粉#米粉レシピ #米粉団子 #米粉スイーツ #かぼちゃ#かぼちゃおやつ #かぼちゃ団子 #米粉レシピ #ヘルシーレシピ #グルテンフリー #おうちで至福の秋
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