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安くて簡単でとびきり旨い手羽チリ。絶品
安くて簡単でとびきり旨い手羽チリ。絶品 ■材料※作りやすい分量 ＜＜この料理のポイント＞＞ 手羽は手羽中ハーフって半分になっているものが売っていると思います。 この調味料の分量で300〜400gを目安に。 予めチリソースを混ぜて作っておくと焦らずに作れるので 失敗がすくなくなります。片栗粉が入っているので 必要以上に濃度が付く場合はお湯を少量入れて伸ばして下さい。
手羽中ハーフ
300〜400g
塩
手羽の0.5%の塩※300gだと1.5g
片栗粉
大さじ1
コショー
あれば
鶏ガラスープの素
小さじ2（6g）
穀物酢
小さじ1（5g）
みりん
大さじ1（17g）
ケチャップ
大さじ3（45gほど）
砂糖
小さじ1（3g）
水
100ml（水は様子を見てプラスしてね）
片栗粉
大さじ1
豆板醤
小さじ1〜2（動画では小さじ2なので少し辛め）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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