\\エメラルドサイダーゼリー//
プルプル固まる系のひんやりスイーツ作り苦手な私が この夏完成させたくて作ったサイダーゼリー💪 ・ 2回に分けてゼリー液を固めるのが手間だけれど グラデーションがきれいに仕上がるから 製氷器でグラデーションを作るゼリーも用意してみた👍 ・ 【材料】 [エメラルドゼリー] ・ゼラチン…5g ・ふやかす水…大さじ1 ・砂糖…大さじ2 ・水…200ml ・黄色と青の食用色素…少量 [サイダーゼリー] ・ゼラチン…10g ・ふやかす水…大さじ3 ・砂糖…大さじ2 ・三ツ矢サイダー…1本※必ず常温で使う※ 【作り方】 [エメラルドゼリー] ①耐熱容器にゼラチンを水でふやかし砂糖を入れて、600Wのレンジで40秒加熱してよく混ぜる。 ②水200mlを入れた後、2つに分けて、それぞれ黄色と青の着色料で色をつける。 ③製氷器など部屋が細かく分かれた容器に、色がグラデーションになるように注いで冷やす。 ④固まったら、ゼリーを作りたい容器にかき出す。 [サイダーゼリー] ①耐熱容器にゼラチンを水でふやかし砂糖を入れて、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜる。 ②(①)の容器に、泡であふれないようにサイダーを注ぎ、よく混ぜる。 ③エメラルドゼリーの容器に、ゼラチン液を入れ、ペットボトルの残りのサイダーを全て注ぎ、静かに混ぜて固める。 ・ ・ サイダーのシュワシュワ爽やかなサイダー 夏休み最後にぜひ作って見てね☺️👍 ・ ・ #ゼラチン #ゼリー #サイダーゼリー #おやつ #手作りおやつ #夏休み #自由研究
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