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衝撃のおいしさ!マッシュルームのアヒージョ

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アサヒビール株式会社

衝撃のおいしさ!マッシュルームのアヒージョ お店で初めて飲んだワインはアルパカでした。 割烹着ママです🍷 パッケージが可愛くて覚えてた🥰 このアヒージョ、トルコで食べた時衝撃だった…美味しすぎて、帰国して即効真似して作ったよね😂 アヒージョだからオリーブオイルは本当はたっぷりなんだけど、カロリー気になるから最低限の油にした!🤣 気にならない人は、たっぷり入れてね❤️ トルコに行ったのはもう4年前のこと…🥹 海外旅行行きたい…🫠

材料

  • マッシュルーム

    20個

  • オリーブオイル

    大さじ2(カロリーが気にならない方は、大さじ4〜5入れてください)

  • にんにく

    1〜2個

  • チーズ

    好きなだけ

  • 塩胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①マッシュルームを5〜7mm厚に切る。
  • ②オリーブオイルをフライパンに敷き、ニンニクを入れて中火にかける。
  • ③ニンニクの香りがしたら、①のマッシュルームを入れ、油を吸わせるように全体を混ぜる。
  • ※オリーブオイルが足りない感じがするかもですが、火が通っていくと吸った油が再度出てくるので大丈夫!
  • ④蓋をし、時々混ぜながらしんなりするまで炒める。
  • ⑤蓋を取り、塩胡椒をし、中火で焼き目がつくまで焼く。
  • ⑥耐熱容器に入れ、チーズをかけ、チーズが溶けるまでトースターで焼き、完成!

投稿者からのコメント

バゲットなどパンに乗せて食べると絶品🤤❤️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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