さやかねーね

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\おでんの残りで作る/冬限定の和風ポテサラ

おでん🍢沢山作りすぎて余ってない？ ウチのおでんは、大きなお鍋に山盛り作るのが恒例！ もちろん美味しくて大好きだけど、おでんの卵と汁で作るポテサラはもっとも〜〜っと美味しいです🥔 こんなステキで2度楽しめる！ステキすぎる大好きリメイクレシピ！ ⁡ おでんの汁を入れることで、マヨネーズ少なめでもしっかり満足😌なのにいつもの倍々美味しい！幸せ🎈 お好みで辛子を入れることで、和風に仕上げています！！ 　 ⁡ 【材料】4人分 ・じゃがいも　　4個(400g) ・きゅうり　　　1本 ・ロースハム　　2パック ・おでん卵　　　2個 ・おでんの汁　　大さじ2 ・マヨネーズ　　大さじ3 ・からし　　　　小さじ1/2〜1 ・塩胡椒　　　　適量 ⁡ ①じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに角切りにして、水につけアク抜きしておく。 ②水を捨てて、耐熱容器に入れてレンジで7〜8分、串が通るまで加熱する。 ③きゅうりは薄切りにして、塩揉みして、水気をしっかりと切る。ロースハムはお好みの大きさに等分する。 ④2が熱いうちに、塩胡椒、おでんの卵と出汁を入れて卵を崩しながら混ぜる。 ⑤粗熱がとれたら、3と、マヨネーズ、からしを加えてさらに混ぜたら完成！ ⁡ ⁡ #リメイク#リメイクレシピ#残り物#残り物アレンジ#残り物ごはん#料理とわたし#おでんの日 #おでん#おでん🍢#卵#卵レシピ#卵料理#煮卵味玉#ポテサラ#ポテトサラダ#ポテトサラダレシピ#じゃがいも#じゃがいもレシピ#マヨネーズ#居酒屋メニュー#居酒屋ごはん #時短#時短レシピ#簡単#簡単ごはん#簡単レシピ#節約#節約ごはん#節約レシピ#つくりおき#つくおき#作り置き