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\米粉で簡単♡/ 【豆腐ときのこグラタン】

FUKO

FUKO

米粉で簡単♡ きのこのうま味がぎゅっと詰まったお手軽グラタン✨ とろとろ幸せになれるホワイトソースです💓

材料

  • 豆腐

    150g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • きのこ

    お好きなもの50g〜70gくらい

  • 豆乳

    150ml

  • 米粉

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • コンソメ

    2g（コンソメ麹小さじ1）

  • チーズ

    好きなだけ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで2分加熱する
  • ②玉ねぎはうす切り、きのこは食べやすく切る
  • ③豆乳に米粉を加えてよく混ぜる
  • ④オリーブオイルを熱して玉ねぎときのこを炒める
  • ⑤しんなりしたらコンソメを加えて馴染ませ、③の豆乳も加える
  • ⑥とろみが出たら崩した豆腐の上にかけて、チーズもかける
  • ⑦こんがりするまでトースターで焼いたら完成♪

投稿者からのコメント

米粉は沈殿しやすいので⑤で加えるときは再度混ぜてから

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    コメント (11件)