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シャキシャキ豚こまボール

いつもいいね👍️や保存ありがとうございます。 とても励みになります😊 ただの豚こまボールじゃない! 刻んだれんこんを忍ばせてる シャキシャキ食感とさか増しと栄養をプラス チーズ入りだからもっちりして ケチャップの味付けとも相性ばっちり👍️ ご飯がすすむおかずです

材料

  • 豚こま肉

    300~350g

  • れんこん

    5cm程度

  • チーズ

    約50g

  • 塩コショウ

  • かたくり粉

    大3

  • ケチャップ

    大4

  • ウスターソース

    大4

  • 砂糖

    大1

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手順

料理モード
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  • ①れんこんを5ミリ程度の厚みにスライス
  • 水にさらしたら細かく刻む
  • ②豚こま、れんこん、チーズ、塩コショウを
  • ボールに入れ捏ねる
  • かたくり粉入れて再び捏ねたら丸める
  • (ピンポン玉より小さめ)
  • ③フライパンで焼き目を付ける
  • (焼き目が付いたら蓋して中火2分+弱火4分程度)
  • →時々フライパンをふってボールを転がす
  • ④フライパンの隅でケチャップ、ウスターソース、砂糖を合わせてフライパンを振り
  • 豚こまボールに味を絡めて完成

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