３匹の大ぶたママ

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ヘルシー麻婆豆風（まーぼーどーふう）

ひき肉の代わりにしいたけの微塵切りにした分 ボリュームをアップさせる為に豆腐を厚揚げにした ヘルシーな厚揚げの麻婆豆腐風です。 【ヘルシー麻婆豆風】 ［材料］ ●甜麺醤　大３ ●醤油　大１ ●酒　大２ ●鶏がらスープの素　大１ ●オイスターソース　大1/2 ●砂糖　小１ ●水　２００cc ○油　大１ ○みじん切りしょうが・にんにく・ねぎミックス　５cm ○豆板醤　小１ しいたけ（微塵切り）５枚 厚揚げ（角切り）　１〜２枚 長ねぎ（微塵切り）　１本 ◎片栗粉　大１.５ ◎水　大２ 胡麻油　大１ ねぎ　お好みで ［作り方］ ① ●は合わせておく。 ② フライパンに○を入れ、香りが出て来たら しいたけ、厚揚げの順に炒める。 ③ ①を加える。 ④ ◎を合わせて加え、とろみを付ける。 ⑤ 胡麻油を回しかけ、お好みでねぎを添える。 #コスパ最強めし #お徳用チューブ #みじん切りねぎしょうがにんにくミックス #麻婆豆腐 #ヘルシー #しいたけ #厚揚げ