\豊かなコクを味わう/ 紅しょうがタルタル

ボムさんの食卓

今回は豊かなコクが美味しい茜美人を使って、 紅しょうがタルタルを作りました。 たまごのコクに 紅しょうがの酸味と辛みがアクセント。 ゆでたまごを大きめに砕いて混ぜたら、 コレだけでも進んじゃう。 ＊ポイント＊ たまごはぜひ固茹でにすることをお勧めします。 半熟 沸騰から6分半〜7分 固茹で 7分〜8分 #こだわりたまごで絶品レシピ #NOSANのたまごをえらぼう