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ほっくりかぼちゃの脱マンネリサラダ

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アサヒビール株式会社
割烹着ママ＊褒められごはん＊

割烹着ママ＊褒められごはん＊

ほっくりかぼちゃの脱マンネリサラダ これで、脱マンネリ！ 中々サラダってバリエーションなくて、試行錯誤する日々です😂 ほっくりかぼちゃとシャキッとれんこん、マヨとベーコンの旨味がたまらん🥺✨✨ これはワインに合うぅ🤤❤️

材料

  • かぼちゃ

    1/4個

  • れんこん

    100g

  • ベーコン

    6〜7枚

  • 塩胡椒

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ●タレ

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • レモン汁

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①かぼちゃをラップに包み、お皿に乗せ、600w5分レンチンする。粗熱が取れるまでラップをしたまま放置する。
  • ②れんこんを薄い半月切り、ベーコンを1cmの短冊切りにする。
  • ③フライパンにオリーブオイルを敷き温め、②を入れて中火で炒める。
  • ④かぼちゃの粗熱が取れたら一口サイズに切る。気になる人は皮を剥く。
  • ⑤④のかぼちゃを③に入れて優しく混ぜる。
  • れんこんにかぼちゃがついて黄色くなったら火を止める。
  • ⑥タレの材料をボウルに入れ、混ぜる。
  • ⑦⑥に⑤を入れ、優しく混ぜたら完成！
  • 白ワインと一緒にどうぞ🤍

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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