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\油不要でもパリッ/ 『ダイエットおさつチップス』

\油不要でもパリッ/ 『ダイエットおさつチップス』

材料 (1~2人前)

  • ■さつまいも

    1/2本

  • ■水(さらす用)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①さつまいもは皮付きのままスライサーで薄切りにし、水に5分さらす。
  • 【🔴ポイント】
  • 水にさらしてデンプンを取り除くことで、パリッと仕上がるよ!
  • ②キッチンペーパーや布巾でさつまいもの表面の水気をしっかり拭き取る。
  • ③耐熱皿にオーブンシートを敷き、その上に②を重ならないように並べる。600wのレンジで5~6分、表面にほんのり焼き目がついてパリッとなるまで加熱する。
  • 【🔴ポイント】
  • 一度にお皿に入り切らない場合は、数回に分けて加熱してね!2回目以降はレンジの中の水滴をこまめに拭き取ってあげると◎
  • ④網の上で粗熱が取れるまで冷ましたら出来上がり。
  • 【🔴ポイント】
  • レンジから取り出したばかりのポテチは少し湿っているので、粗熱を取りながら乾かしてあげるとよりパリパリになるよ◎

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