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チーズ好き必見！マッケンチーズ

はらぺこもも

はらぺこもも

チーズ好き必見！マッケンチーズ

材料 （1人前）

  • マカロニ

    50g

  • チェダーチーズ

    2枚

  • 薄力粉

    5g

  • バター

    10g

  • 牛乳

    120mL

  • コンソメ

    小1/4

  • 塩(ソース用)

    少々

  • 塩(マカロニ用)

    小1

  • 粗挽き胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①熱湯に塩(小1)を入れ、そこにマカロニを加える。表示時間より30秒短く茹でる。
  • ②フライパンを弱火で熱しバターを溶かす。薄力粉を入れて馴染むよう炒める。
  • ③火を消してから②に3〜4回に分けて牛乳を加える。加えるたびによく混ぜて馴染ませる。
  • ④再び点火し、チェダーチーズを溶かす。
  • ⑤コンソメと塩(少々)で味付けする。そこにマカロニを加えて炒める。仕上げに粗挽き胡椒を振って完成！

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