ぽちゃぽちゃチャッキー

フォロー

思い出の賄い！カレー中華丼レシピ

【材料】 豚肉スライス 50gほど 白菜 適量 シーフードミックス 1P（50g） ☆薄口醤油 小さじ1 ☆カレー粉 小さじ1 ☆鶏ガラスープの素 小さじ2 ☆水 450cc 水溶き片栗粉 適量 ご飯 適量 ※シーフードミックスは予め 水と酒を半々で割った物に浸けて解凍しておく 10〜20分で解凍でき臭みが取り除け美味しくなる 解凍後は水気を切っておく 【作り方】 ①豚肉・白菜は食べやすい大きさに切り分ける ②フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら 豚肉を入れ8割ほど火が通るまで炒める ③シーフードミックスを加え、更に1分ほど炒める ④次に白菜を加え、しんなりするまで炒める ⑤☆を全て加え煮立たせる！ 煮立ったら弱火に変え3分ほど煮込んで味を馴染ませる ⑥水溶き片栗粉を少しづつ加えながら とろみを付ける！ とろみが付いたら30秒ほど煮立たせ粉臭さを飛ばす ⑦ご飯の上から⑥を掛ける はい！できあがり〜 #簡単レシピ #中華丼 #賄い #料理好きな人と繋がりたい