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食パンアレンジ♬café風クロックムッシュ

Aya_lilymaman

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食パンアレンジ♬café風クロックムッシュ 食パンとハムとチーズで、カフェで出てきそうなホットサンドが完成。 ランチにもぴったり。 レンジでお手軽にホワイトソースを作ります！

材料 （完成2個分）

  • 食パン（6枚切り）

    4枚

  • ハム

    4枚

  • ピザ用チーズ

    適量

  • バター（無塩）

    10g

  • 薄力粉

    10g

  • 塩（有塩バター使用の場合はなくても）

    ひとつまみ

  • 牛乳

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1
  • ボウルにバターを入れ600wのレンジで40〜50秒程度加熱して溶かす。
  • 薄力粉をふるい入れ混ぜ、30秒程度レンジで再加熱
  • 2
  • 牛乳を3回に分けて入れその都度混ぜ合わせる。
  • 塩を加え混ぜ合わせる
  • 3
  • レンジで1分加熱、混ぜ合わせる。
  • もう1度繰り返す
  • 4
  • 完成したホワイトソースを食パンにぬる
  • （1枚あたりホワイトソース1/4量）
  • 5
  • ハム2枚を並べてのせ、チーズを適量かける
  • もう1枚でサンドし、ホワイトソース（1/4量）を塗りチーズをかける。
  • 耳までたっぷりがおすすめ
  • お好みでスパイスをふる
  • 7
  • トースターでこんがりと焼いて完成
  • （1200wで12分程度〜）
  • 焼き時間と温度は適宜調整する

投稿者からのコメント

コツ・ポイント ホワイトソースをレンジで作る際、少量ですがお椀くらいのボウルだと沸騰してこぼれる可能性があるので、もう一回り大きめのものをおすすめします

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コメント (4件)