まめおばさん

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アボカドでコクが出る♪マカロニサラダ

今回はアボカドマヨネーズで マカロニサラダを作りました♪ アボカドマヨを作る時の アボカド選びは、黒くて押すと 少しへこむような熟したのが良き！ 今回使ったのは黒々してたのにちょっと 熟しが甘かった。 新玉ねぎも出回ってきたので 絶対入れた方が美味しい！ 普通の玉ねぎでしたら、水でさらして 辛味を取った方が良いですよ😉 濃厚なアボカドのコクで美味しく出来てます！ 良かったお試しください♪ 【材料】 2人〜4人 マカロニ80g 茹でる時の塩少々 冷凍エビ約100g エビにかける料理酒少々 アボカド1個 レモン汁大さじ1杯くらい 新玉ネギ1/4個 マヨネーズ大さじ5くらい 塩コショウ少々 ニンニクチューブ3センチくらい 固茹で卵1個 彩りにプチトマトお好みで♪ #マカロニ#マカロニサラダ#アボカドサラダ #アボカド#アボカドマヨネーズ