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\お肉が無くても大満足/ 『包まないカニぺん餃子』

\お肉が無くても大満足/

材料 (2〜3人前)

  • ■餃子の皮

    20枚

  • ■キャベツ

    1/8個

  • ■カニカマ

    10本

  • ■はんぺん

    1枚(110g)

  • ■油

    大さじ1.5

  • (A)片栗粉

    大さじ2

  • (A)マヨネーズ

    大さじ1

  • (A)塩こしょう

    少々

  • ・お酢

    大さじ1

  • ・醤油

    小さじ2

  • ・ラー油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①キャベツは粗みじん切りにする。
  • ②ポリ袋に①、(A)、ほぐしたカニカマ、袋の中で崩したはんぺんを加えて揉み混ぜ合わせる。袋の端を2cmほど切っておく。
  • ③火をつけていないフライパンに油大さじ1を広げ、餃子の皮10枚をドーナツ状に敷き詰める。②を絞り出してのせたら、残りの皮もかぶせて軽くおさえる。中心に水50ml(分量外)を注ぎ、蓋をして中火で5分焼く。
  • ④蓋を取って裏返し、残りの油大さじ1/2を中心から加えて裏面になじませる。カリッと焼き色がついたら器に盛り、キッチンバサミで食べやすい大きさに切り分けて餃子のタレを添える。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 そのままでも充分味がついているので餃子のタレ無しでも美味しいですよ。

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