つくね蓮根はさみ焼き
スキ♡フォローで応援していただけたら嬉しいです🧸 『つくね蓮根はさみやき』 ごはんにとてもよく合います🥢 【材料】 2人分 ⚪︎れんこん 約300g ⚪︎とりむねひき肉 約150g ⚪︎玉ねぎ 1/2個 ⚪︎調味料 下味 しょうゆ 小1 おろししょうが 小1 ★タレ しょうゆ 大1 みりん 大1 さとう 大1 ⚪︎作り方 ①れんこんを約5ミリ幅に切る。 少し水にさらしておくとgood🫶 ②れんこんを沸騰してから約8分下茹でする。 茹で終わったら、冷水にあててあら熱をとりよく 水分を拭きとっておく。 ③玉ねぎをみじん切りにする。 ④ポリ袋に、玉ねぎ、ひき肉、 おろししょうが小1 、しょうゆ小1をいれて よく揉み込む。 ⑤れんこんにタネをのせてしっかりはさむ。 両面に小麦粉をまぶす。 ⑥フライパンに、サラダ油大1をひいて れんこんを並べる。 蓋をして弱中火で約5分焼く。 ⑦ひっくり返して、同じように約5分焼く。 焦げそうだったら弱火に切り替えてね🫶 ⑧水50mlを入れて、蓋をして弱中火で 約7分蒸し焼きにする。 ⑨★調味料 しょうゆ大1 みりん大1 さとう大1を合わせて、フライパンへ。 よくタレ絡んだら、できあがりです😊 おいしく作るポイント✍️ れんこんを下茹ですることで、れんこんにしっかり火が通って食べやすくなります🫕 れんこんを全て使いきるレシピです💫 最後まで、読んでいただきありがとうございます💓 #簡単レシピ#れんこんレシピ#れんこんのはさみ焼き#おうちごはん#レシピ#晩御飯レシピ#毎日のごはん#献立#家族のために作る#家庭料理#自炊レシピ#鶏むねひき肉レシピ
コメント (0件)
コメントがまだありません