材料 （約20個分）

• 餃子の皮（大判）

  20枚

• 豚ひき肉

  200g

• 長ネギ

  1/3本

• レタス

  3枚

• 塩

  小さじ1/2

• コショー

  少々

• 生姜チューブ

  2cm

• 料理酒

  小さじ2

• 醤油

  小さじ2

• 鶏ガラスープの素

  小さじ2

• ごま油

  小さじ1

• ニンニクチューブ

  1cm

• 粉ゼラチン

  5g

• お湯

  200ml