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ほんだしで豆苗チャンプルー
ほんだしで豆苗チャンプルー
○豆苗
1袋
○もやし
1袋
○豚肉
100g～
○卵
1個～
○木綿豆腐
1/2丁
○ほんだし
小さじ1/2
○オイスターソース
大さじ1弱
○塩コショウ
少々
○片栗粉
適量
我が家には幼児がいるので柔らかめにしましたが、炒めすぎたらベチョベチョになるので気をつけて下さい。 ゴーヤーだと苦味があって子供にはなかなか与えにくくても、豆苗なら食べやすいと思います♪ …とはいえ繊維が多い野菜なので更に細かく切ってあげると食べやすいです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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