こどもが喜ぶ取り分け幼児食レシピ

フォロー

ほんだしで豆苗チャンプルー

【材料】 ○豆苗 1袋 ○もやし 1袋 ○豚肉 100g～ ○卵 1個～ ○木綿豆腐 1/2丁 ○ほんだし 小さじ1/2 ○オイスターソース 大さじ1弱 ○塩コショウ 少々 ○片栗粉 適量 【工程】 1.豚肉をほぐしながら炒める 2.豆苗を根元側から、その後もやしも入れていく 3.野菜を少しよけて豆腐を入れる 4.野菜側にほんだしとオイスターソースを入れる 5.全体を炒め合わせてから溶き卵を入れる 我が家には幼児がいるので柔らかめにしましたが、炒めすぎたらベチョベチョになるので気をつけて下さい。 ゴーヤーだと苦味があって子供にはなかなか与えにくくても、豆苗なら食べやすいと思います♪ …とはいえ繊維が多い野菜なので更に細かく切ってあげると食べやすいです☆ #豆苗 #チャンプルー #ほんだし #節約