えのきが主役！食感も楽しいサンラータン♡ 秋の味覚のひとつで思い浮かぶキノコ☺︎ 今回は、JA中野市産えのきの「えのたん」を使って、えのきが主役の簡単サンラータンを♡ えのきのシャキシャキ食感をより楽しめるよう絹豆腐を使い、具材も最小限に:) 鶏がらスープの素を和風出汁に変えると和風なサンラータンになったりとバリエーション豊かに楽しめます♩