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包丁いらず/豚こまガリバタチャーハン

ふじたかな

ふじたかな

包丁使わずパパっとできる！ 豚肉がモリっとと入った 男子に人気のボリュームチャーハン♡ お手軽にできてランチにもおすすめ チャーハンだけだと どうしてもおかずが欲しくなっちゃいますが 肉も野菜も大きめにいれると ボリュームアップでこれだけでも 大満足の一品です。😊

材料 （2〜3人分）

  • 豚こま切れ肉

    100g

  • 小松菜

    2∼3株

  • おろしにんにく

    大さじ1(チューブ)

  • ごはん

    2〜3膳分

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • バター

    大さじ1

  • こしょう

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • 酒

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
料理モード
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  • 下準備
  • 豚こま切れ肉に下味をなじませておく。
  • 1
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、
  • 豚肉を入れてほぐし、
  • おろしにんにくを絡めて焼き付ける。
  • 2
  • 小松菜は根元を切り落として洗い、
  • 2～3㎝の長さに切りながら
  • フライパンに加える。
  • 3
  • 小松菜がしんなりするまで炒めたら、
  • いったん取り出す。
  • 4
  • フライパンにサラダ油を少々足してなじませ、ごはんを加えてほぐしながら炒め、
  • 顆粒コンソメ、しょうゆ(小さじ1)を加える。
  • 5
  • 豚肉の炒めたものをフライパンに戻し、
  • 一緒に炒めて、こしょう、バター、しょうゆ(小さじ1)で全体に味を整えてお皿にとる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ＊仕上げにドライオニオンをふりかけると カリカリした食感が美味しいです。 ＊小松菜のかわりニラでも同じくできます。

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