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ポークトマトジンジャー

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サッポロビール株式会社

hello! Today I cooked ′′ pork loin with tomato ginger ′′ I baked pork loin and cabbage in a frying pan, and I stewed it with tomato sauce, ginger, and honey. The video of this recipe is now available on YouTube, so please check it out! サッポロTheDRAFTY × Kurashiruクラシル 『0.7%で気軽な晩酌時間』キャンペーンに参加しています。 微アルコールなサッポロDRAFTYは、呑みながらの料理に最適でした🍺 ビール好きの「うまい!」を実現した、微アルコールビールテイスト。 麦芽100%の旨味が感じられる新ジャンル【微アルコール】を堪能しよう! 合わせた料理は『ポークトマトジンジャー』 夏でもガッツリ飯をサッパリと食べられるレシピ。

材料 (2人分)

  • ・豚ロース肉

    2枚

  • ・キャベツ

    4分の1個

  • ・インゲン

    200g

  • ・オリーブオイル

    40cc

  • ・塩

    適量

  • ・ブラックペッパー

    適量

  • ・トマト缶

    1缶

  • ・生姜

    20g

  • ・ハチミツ

    15g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚ロースは筋切りをして、塩胡椒で下味を付ける
  • ②キャベツは芯を付けたまま8分の1にカット
  • ③生姜は皮を剥いておく
  • ④フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して豚ロースと、キャベツを焼く
  • ⑤焼き色が付いたらトマト缶を加える
  • ⑥トマト缶とキャベツに塩胡椒で振る
  • ⑦ハチミツを加えて生姜をすりおろす
  • ⑧インゲンを加えて蓋をして豚ロースに火が入るまで煮込む

投稿者からのコメント

Buon appetito!!!

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