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【レンジで2分】簡単すぎる!!レンジなす薬味ポン酢

連日の猛暑 お疲れ様です。 もう火は使いません! なすは煮ても焼いても漬物でも 和洋中なんでも幅広く使えますね。 皮の紫色のポリフェノールは 抗酸化作用があり 美肌にも効果あり。 今回は なすとみょうがを使って でも毎日暑いから💦 はい!レンチンなすで2分です。 レンジしている間に薬味を切って はい、あっという間に完成!! ぜひ作ってみてくださいね!

材料 (2人分)

  • なす

    2個(160g)

  • ごま油

    小さじ2

  • みょうが

    1個

  • しょうが

    1かけ

  • 小ねぎ

    2本

  • かつお節削り

    1パック(4g)

  • A.ポン酢

    大さじ2

  • A.ごま油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:⏰5分
  • ❶ なすはヘタのまわりのガクを落としてラップを広げてなすを置き、ごま油を回しかけ、ラップを包んで電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
  • *面倒でも一つずつラップに包んで、ごま油は小さじ1ずつ入れてくださいね。
  • *竹串を刺してみて、固い場合にはさらに30秒追加してくださいね。
  • ❷ なすをラップごと冷水に取り、冷やす。
  • *これで色止めになります。
  • ❸ 取り出したなすを竹串か楊枝などで4〜5本に割く。
  • ❹ 器に盛り、みょうが、しょうが、小ねぎ、かつお節をのせ、【A】のタレをかける。

投稿者からのコメント

【Point❣️】 ★【レンジなすの簡単おつまみ】 しょうがたっぷりきかせて、ポン酢とごま油でコクを出しました! さっぱり食べたい方はポン酢だけでも。 ★【レンジで簡単!レンジ茄子】電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろの蒸しなすに早変わり!! ★【レンジ茄子】 なすを最初から切ってレンジするより、丸のままラップに包んでレンジした方が色が良く仕上がります。 ★薬味たっぷり、食欲のない時もさっぱり食べられます。 ★なすは面倒でも一つずつラップに包んでくださいね。ごま油を垂らしたら、全体に行き渡るようにくるりと回すのがPoint。 ★電子レンジの加熱時間はなすの太さにより変わります。竹串を刺してみて、足りなければ30秒ずつ追加してくださいね。 🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ いつもいいね😊 フォローありがとうございます。 レシピを作ってくださった時は ハッシュタグ⇨【 #あーぴんレシピ】 タグ付け⇨【 @apin210 でタグ付け】 教えていただけると嬉しいです😆 ブログも詳しく レシピ📝 書いています。 プロフィールあーぴん @apin210 から飛べます✈️

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