材料

• 卵

  2個

• 砂糖

  120g

• エサンテ(油)

  90g

• にんじん(みじんorすりおろし)

  180g

• 薄力粉

  160g

• ベーキングパウダー

  2g

• 重曹

  2g

• シナモンパウダー

  2.5g

• ジンジャーパウダー1g

• ナツメグパウダー

  1g

• レーズン

  30g

• くるみ

  30g

• クリームチーズ150g

• オリゴ糖シロップ(粉糖でも可)50g

• レモン汁小1