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わが家の定番！野菜たっぷりキーマカレー

もっちり甘い雪若丸のごはんに、まいたけ、にんじん、たまねぎ、お肉もたっぷりの具だくさんキーマカレー！ ルゥを使わずカレー粉仕上げなので軽い食感でごはんと一緒にどんどん進みます♪ マーマレードやマンゴージャムなどを入れるとフルーティーな甘さが加わってまろやかな辛さに仕上がります。 【　材料　4〜5人分　】 雪若丸…3合 豚ひき肉…500g たまねぎ…1個 にんじん…1本 まいたけ…1パック おろしにんにく・おろし生姜…各小さじ1 トマト缶…1缶 水…1カップ オリーブオイル…大さじ1 カレー粉・酒…各大さじ3 中濃ソース…大さじ2 しょうゆ・コンソメ…各小さじ1 マーマレード…大さじ3 卵…4個 #雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦 #キーマカレー #カレー #カレー粉