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フロリダグレープフルーツで冷製パスタ

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所

少しずつ暖かい日が増えてきたので フロリダグレープフルーツは苦味がほとんどなく、さっぱりしたバランスの良いパスタに仕上がりました! フライパンを使わずに冷やすだけのソースは簡単に作れて時短にもなりますよ♪果肉を切った時に出る果汁も全て入れました! また、にんにくのパンチが効いていてこれだけで満足ディナーになっちゃいます! みずみずしいフロリダグレープフルーツで是非作ってみませんか? 彩りが綺麗なので食卓が華やかになります。

材料 (2人前)

  • フロリダグレープフルーツ

    1個

  • オリーブオイル

    大さじ4

  • にんにくチューブ

    大さじ1/2

  • 生ハム

    50g

  • パスタ

    約200g

  • 塩(茹でる用)

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    適量

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