Name: ＼旦那も虜にする／シャキ・カリ【大根サラダ】
Uploaded: 2022-12-01T20:31:39.000Z
Channel: らい/体内年齢−10歳若返るフードコーディネーターのおうちごはん

＼旦那も虜にする／シャキ・カリ【大根サラダ】

らい/体内年齢−10歳若返るフードコーディネーターのおうちごはん

＼旦那も虜にする／シャキ・カリ【大根サラダ】お友達からまるごと一本大根頂いたので、使い切ります!! 掘りたての大根まずは、甘い上の方は是非♥【大根サラダ】で、梅ドレッシングで食べやすく箸休めにもなりますよ。お子様は、ドレッシング無しで美味しいです＼旦那もと・り・こ／シャキシャキ

材料

・大根

上の方15cm（200g）
塩麹

小さじ1
・ちりめんじゃこ

40g
・レタス

1/2個
・生姜

少々(すりおろし)
《梅ドレッシング》・梅干し

1個
・醤油

小さじ1
・ごま油

大さじ1
・炒め用ごま油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

➀大根は厚めに皮をむき縦に千切り(縦切りでシャキシャキに)※皮は是非!きんぴらに塩麹をからめておく。
②梅干しは種を取り潰す。醤油とごま油と合わせておく。
③フライパンにごま油をしいて火をつけ、ちりめんじゃこを入れて2分ぐらい炒める。
④、③に生姜を入れて更にカリカリになるまで炒める。
⑤お皿にレタスをしいて、よく絞った➀をのせ、④のじゃこをのせ、②のドレッシングをかける。
あっという間にできますよ
美味しく召し上がれ♡

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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