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豆乳でコクうま🍲温まる豆乳キムチのヘルシー鶏鍋❤️‍🔥

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キッコーマンソイフーズ株式会社

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁優しいスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 今回は「キッコーマン 美味しい無調整豆乳」を使った《TT鍋🍲》 豆乳を投入!のTTです😆 今回は食べやすい1人分でも作れる簡単絶品TT鍋をご紹介します〜!

材料 (1人分)

  • 豆腐

    1パック 150g

  • 鶏もも肉

    150g

  • えのき

    50g

  • しめじ

    50g

  • キムチ

    80g

  • 鶏がらスープのもと

    6g(小さじ2)

  • 300g

  • 豆乳

    150g

  • 豆苗

    30g

  • ごま油

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 小鍋に豆腐、一口大に切った鶏肉、裂いたえのきとしめじ、キムチ、鶏がらスープのもと、水を入れて火にかける。
  • 2 アクが出てきたらアクを取って具材に火を完全に通す。
  • 豆乳を入れて軽く混ぜて弱火で温め直し、沸騰直前で火を止めて豆苗、ごま油をかけて完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 豆乳はボコボコ煮立たせると分離しやすくなります。 仕上げに入れて温め直すくらいでOK! キムチ鍋にコクが出てまろやかなお味に仕上がります❤️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ しめは細い中華麺やそうめんがおすすめ! 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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