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ほくほく栗ごはんのおにぎりプレート

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JA全農山形

ほくほく栗ごはんのおにぎりプレート 秋ですね🍁 産直で栗を見かけるようになりました 新米の雪若丸で栗ごはんおにぎりプレート🌰 雪若丸は粒がしっかりとした弾力のあるお米だから おこわのような栗ごはんに仕上がります 他にも かぼちゃのオリーブオイル和え 花おくらのサラダをご紹介 秋を満喫するおにぎりプレート ぜひ試してみてね

材料

  • ☆栗ごはん3合分

  • 3合

  • 400g

  • 小1

  • 650cc

  • ☆かぼちゃのオリーブオイル和え

  • かぼちゃ

    小⅚個

  • オリーブオイル

    小1

  • 塩胡椒

    少々

  • ☆花おくらのサラダ

  • 花おくら

    2個

  • レタス

    3枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ☆栗ごはん
  • お湯を沸かしておく
  • お米をとぎ水に浸しておく
  • ※雪若丸はしっかり1時間ほど浸すとより美味しくなります
  • 栗を熱湯に浸して30分ほど置く
  • 湯を捨てて皮を剥き変色防止のため水に浸けておく
  • 炊飯器に米、栗、水、塩を入れて炊く
  • おにぎりにしていただきます
  • ☆かぼちゃのオリーブオイル和え
  • かぼちゃを切って4分レンチン
  • 塩胡椒をしてオリーブオイル
  • 軽くつぶしながら和える
  • ☆花おくらのサラダ
  • 花弁を剥がしくるくる巻いて繊維に沿って切る
  • カットしたレタスと混ぜる

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