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茜美人のカルボナーラ

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日本農産工業株式会社
おうちパスタ@きみさん

おうちパスタ@きみさん

茜美人のカルボナーラ 茜美人には… ご飯にのせたくなるたまごとある。 ならば、パスタにも合う！ 【茜美人のカルボナーラ】 ⁡ 材料も少なく4つで！ まぁ、これが基本系なんですけど… ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲

材料 （1人前）

  • 茜美人

    2個

  • パスタ1.9mm

    70g

  • ベーコン

    35g

  • パルミジャーノレッジャーノ

    20g

  • 水

    400cc

  • 塩

    小さじ1/4

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①茜美人の卵黄をパルミジャーノレッジャーノと混ぜます。
  • ②フライパンにオリーブオイルを入れベーコンをじっくり炒めたら取り出します。
  • ③そのままのフライパンに水、塩を入れパスタを茹でます。
  • ④パスタの茹で汁30ccほどを①に入れ混ぜます。
  • ⑤パスタがアルデンテになったら火を止め冷まし、④を混ぜます。
  • ⑥ベーコン半分を混ぜ、ソースがゆるかったら再び弱火でじっくり温め好みのソースの手前くらいで火を止め完成。
  • ベーコン、黒こしょう、パルミジャーノレッジャーノをかけてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

……………………………………………………………… いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)