＼カリッじゅわ〜／『塩キャラメル餅』 by 低空飛行キッチン（調理師免許） | クラシル

＼カリッじゅわ〜／『塩キャラメル餅』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼カリッじゅわ〜／

材料（2個分（1~2人前））

■切り餅

2個
■砂糖

大さじ2
■水

大さじ1
■有塩バター

10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①小鍋または小さめのフライパンに砂糖と水を混ぜ合わせ、弱火にかける。切り餅を入れて全体を濡らしたら蓋をして1分蒸し焼きにする。
②蓋を取り、餅を時々裏返しながら両面カラメル色になるまで煮詰める。
③カラメル色になったらバターを加え、さっと煮からめて出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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