あーぴん（道添明子）

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【コレ旨い】家族が大絶賛した！なすと鶏肉の甘酢炒め

@apin_cooking ☜時短カンタンレシピはこちら 【大人気なすレシピ】コレ旨い！ とろ〜りなすと鶏肉のさっぱり甘酢炒め ☟材料は下に☟ 「保存」してMyレシピ集を作ってください。後からゆっくり見返せます。美味しそうと思ったらコメントに『🍆』『🐓』教えてくださいね♪ 📝レシピあり ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【これ旨い！が聞ける】 とろ〜りなすと鶏肉のさっぱり甘酢炒め ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ジメジメした日には さっぱり口当たりの良いものが 食べたい やっぱりなす🍆が好き♡ お酢を効かせて ほのかな酸味が美味しい 甘酢炒め なすは簡単な乱切りにしました🍆 なす好き家族が大絶賛‼️ 珍しく褒められました♫ 簡単に作れます。 鶏肉に下味をつけて片栗粉まぶして カリカリが美味しい ご飯にもバッチリですよ🥢 お酒のおつまみにもなります🍺 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝 【材料】 2〜3人分　⏰10分 鶏むね肉…1枚（350g） A.しょうゆ・酒…各大さじ1 A.おろし生姜…小さじ1 A.おろしにんにく…小さじ1 片栗粉…大さじ3 なす…3本（240g） ごま油…小さじ2 サラダ油…大さじ3 B.しょうゆ・みりん・酢…各大さじ1.5 B.砂糖…小さじ2 刻みねぎ・いりごま…適量 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【作り方】 ❶鶏むね肉は一口大に切り【A】で下味を付ける。 ＊なすは縞目に皮をむき、一口大の乱切り、ごま油をまぶしておく。 ❷ 鶏肉の水気を拭いて、ポリ袋に入れて表面に片栗粉をまぶす。 ❸ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の方から入れて焼き、裏に返したら端に寄せ、油が足りなければたして、なすを入れて焼いて炒め合わせる。 ❹ なすが柔らかくなったら【B】を加えて味を絡める。 ❺器に盛り、刻みねぎ、いりごまをお好みで。 Point❣️ ★【ほのかな酸味さっぱり甘酢炒め】 酢を入れるとさっぱり口当たりがよく、食欲がない時も食べられます。とろとろの茄子と鶏肉のカリッとした食感の違いを楽しめます。 ★なすは簡単な乱切りにしました。ところどころ皮をむくと早く火が通ります ★鶏肉に下味をつけているのがポイント! また表面に片栗粉をまぶしているのでカリカリになります。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 多少なすの色は悪くなります。 ★そのまま、冷凍麺やそうめんに乗せても美味しいです。 📝詳しい作り方は✍️ レシピの保存、検索は レシピサイトNadiaから （料理名・食材・番号） 🍆🍆なすレシピいろいろ🍆🍆 ハッシュタグの青字から投稿へ⇨ #豚肉となすのおろしポン酢_あーぴん NadiaID460896 #なすと厚揚げのおろしポン酢_あーぴん NadiaID 455980 #無限なす_あーぴん NadiaID 435229 #鶏肉となすのおろしポン酢_あーぴん NadiaID 442841 #なすの南蛮漬け漬け_あーぴん NadiaID 436025 #なすと鶏肉のみぞれ煮_あーぴん NadiaID 431162 🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ いつもいいね😊 フォローありがとうございます。 ブログも詳しく レシピ📝 書いています。 プロフィールあーぴん @apin210 から飛べます✈️ ⁡ #甘酢炒め #鶏むね肉 #鶏肉 #ナス #節約 #ヘルシー #お弁当 #時短 #時短レシピ #野菜たっぷり #夏バテ #やみつき #なす #茄子 #おうちごはん #鶏肉 #鶏むね肉 #簡単レシピ #時短レシピ #簡単ごはん #作り置きおかず #節約レシピ #痩せレシピ #作り置きレシピ #マカロニメイト#おうちごはんlover #Nadiaレシピ#てづくりごはん365 #ナス #Nadiaartist #簡単おつまみ #ヘルシーレシピ #wp_deli_recipe #フーディーテーブル #ヘルシーレシピ