さっぱり梅干しの潰しピーマン🦭🫑
渡辺友美子(栄養士)
・ピーマン
4個
・梅干し
1個
・出汁醤油
小さじ1/2
・米油
小さじ1
・かつお節
適量
ピーマンはヘタと種ごと使うので新鮮なピーマンで作ってください👨🍳 ピーマンのヘタは皮の部分に比べて固いため、料理の下処理で取り除かれてしまうことが多いですが、ピーマンのヘタは食べられないというわけではなく、調理し火を通せば問題なく食べることができます☺️🫑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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