材料

• 牛もつ

  1パック

• ニラ

  1束

• 白菜

  4分の1

• ニンニク

  3欠片

• 生姜

  たっぷり

• 豆腐

  1丁

• 麺つゆ

  2周

• 鶏ガラ

  大さじ1

• 味噌

  大さじ1

• みりん

  2周

• 七味

  お好み