\材料5つ/板チョコでとろける本格テリーヌショコラ
板チョコで濃厚テリーヌショコラ🍫 -Terrine Chocolate- バレンタインにもぴったりの板チョコでも本格的にできる濃厚テリーヌショコラ🥰🍫 とっても濃厚なので薄めに切って、冷たい時から常温になってとろけるような食感の変化を楽しみながら少しづつちまちま食べるのが最高です☺️❤️
板チョコ
70g(ミルクでもブラックでもOK)
無塩バター
50g
卵
1個
グラニュー糖
20g(甜菜糖やラカントでもOK)
ココアパウダー
5g
💡ポイント💡 小麦粉を使わずにココアパウダーでむっちり濃厚に仕上げています。グルテンフリー🙆♀️ 1と2が同じくらいの温度だと分離しにくいです。 冷蔵庫から出したての固い状態も、室温で柔らかくとろけるような状態もどっちもおすすめです🥹❤️ 多ければ冷凍保存可能です🫶 💡アレンジ💡 テリーヌにアイスを添えたりフルーツ、ナッツ、ベリーソースなどを一緒に添えるとレストランのデザートの盛り付けにグレードアップ✨ 今回の型は富澤商店などで買える、cuocaオリジナルブリキパウンドケーキ 型(ミニ)です。 お水を入れると270g入るので、牛乳パックの半分くらいのサイズの型を使う場合は倍の量で作って、焼き時間を少し長めにして作ってみてね🥰
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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