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クリスマスに!簡単30分スペアリブ

クリスマスに!簡単30分スペアリブ

材料 (2人前)

  • ・スペアリブ

    250g

  • ・酒

    適量

  • ・オリーブ油

    適量

  • ・しょう油

    大さじ1杯

  • ・ケチャップ

    大さじ1杯

  • ・塩こうじ

    小さじ1杯

  • ・ニンニク

    小さじ1杯

  • ・こしょう

    少々

  • ・カレー粉

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • ①ビニール袋にスペアリブと調味料を入れよくもみこみ、10分くらいおく。
  • ②フライパンにオリーブ油をあたため、スペアリブの両面に焼き色をつけ酒を入れて蓋をし、弱火で8分焼く。
  • ③ひっくり返して更に8分、豚肉に火が通るまで蒸し焼きにし、タレを絡めたら完成。
  • ※竹串をさして透明な汁が出ればOK。赤い汁の場合、蒸し焼きを追加。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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