お昼ごはんの紹介🦭🍽

渡辺友美子(栄養士)

今回はお昼ごはんの紹介です🦭🍽 赤米、焼き鮭、アボカド、シャキっと小松菜しらす和え、きゅうりの浅漬け、めかぶ、納豆、玉ねぎと豆腐油揚げのお味噌汁です🍚 鮭にはビタミン類やアスタキサンチン、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれています🐟 鮭から摂取できる代表的なビタミン類は、ビタミンB群やビタミンA、C、D、Eなどです☺️🌿 ビタミンには水溶性と脂溶性の2種類が存在し、ビタミンB群とビタミンCは水溶性ビタミンにあたります🐟 ビタミンB群にはビタミンB1や B2、B6、B12などいくつかの種類があり、ビタミンB1は糖質を分解するために必要な栄養素です😌🙏 ビタミンB2は脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を維持します🦭 #お昼ごはん #おうちごはん #腸活 #腸活レシピ #腸活ダイエット #インナーケア #食事記録 #発酵食品 #野菜 #納豆 #鉄分 #鉄分レシピ #赤米