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二次発酵がいらないチーズプレッツェル

《レシピあり》 『二次発酵がいらないチーズプレッツェル』は ☞ いつも見て下さってありがとうございます🥺 皆さんがパンを作るにあたって重視してることは何ですか？🥐 ・形成なし ・捏ねなし ・二次発酵なし ポイントはそれぞれですよ☺️ ウチはホームベーカリーを使っているので捏ねる事に抵抗はないのですが 発酵時間が長いのが正直ツラいです💦 (拘束時間が長いと家にいなきゃいけないですよね) そんな理由から二次発酵のいらないパンを選びがちです🥯 プレッツェルもその一つで 『茹でる』手間はありますが二次発酵が要らないので 計量→焼成まであっという間😉 「時間がかからない＝手軽に挑める」 そんな気持ちで作りました🤝 チーズもトロトロで満足感もあるので是非作ってみてください🧀 《材料》7〜8個 ○強力粉　200g ○牛乳　　120ml ○砂糖　　大さじ1 ○ドライイースト　小さじ1 ○塩　　　ひとつまみ ○バター　10g ○蜂蜜　　大さじ1 ・チェダーチーズ　３枚 ・お湯　　700ml ・重曹　　大さじ3 〜作り方〜 1、牛乳を人肌に温める(レンジで500w30秒) 2、ボウルに○を入れて混ぜ合わせ→捏ねる 3、一次発酵(常温で60分または38度40分) 4、3をパンチして8分割→丸める 5、チェダーチーズを重ねてカット(8カット) 6、パン生地にチーズを入れて、閉じ目をしっかり摘む。そして丸める。 7、大きなお鍋に700mlのお水と重曹を入れて沸騰させる。 8、6を入れて30秒浸ける。 9、湯切りしたら鉄板に並べて切り目を入れる→塩をかける。 10、200度20分で焼く。 #パン作り #お家でパン #発酵なしパン #簡単パン #時短レシピ #簡単レシピ #動画レシピ #プレッツェル #チーズプレッツェル #チーズパン #pretzels #reels #reelsinstagram #reelitfeelit