Megumi【楽しい食卓】

フォロー

\おつまみはコレで決まり/ 干し柿ナッツバター

ぐっと甘みの増した干し柿に、バターとアーモンドの塩味と食感がいいアクセント！ワインが進むよ🤤 試してみてね🍷 その他のレシピはこちら→ @tanoshoku_megumi 材料 ・干し柿　　１個（約４０g） ・有塩バター１５g ・アーモンド５粒 作り方 ①器にラップを貼り、バター・小さめに切った干し柿・アーモンドを入れよく混ぜる ②①をラップごと巻きすにのせ好きな太さになるように巻き冷蔵庫で半日以上休ませて完成 ポイント ・混ぜやすいようにバターは少し柔らかくなるように常温においてから作ってください ・ナッツの種類を変えたり、ブルーチーズを少し入れるのもオススメです◎ 毎年、地元の農家さんからいただいく干し柿は真っ白で食感が良くてとっても美味しい。 ちなみに表面が白い粉はぶどう糖の結晶らしく、上品な甘さが口いっぱいに広がります☺️ #おつまみレシピ#干し柿#ドライフルーツ