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鯖のつぶみそ焼き

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マルコメ株式会社

鯖のつぶみそ焼き

材料

  • サバ

    2切れ

  • 料理酒

    大さじ2-3

  • 料亭の味 フリーズドライ つぶみそ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①サバを洗う。
  • ②フライパンに鯖と料理酒を入れ7分ほど酒蒸しする。
  • ③つぶみそを両面振りかけて熱で溶かし鯖全体に伸ばす。
  • 完成

投稿者からのコメント

本物の料理酒を使うと魚の臭みが消えます。 味噌煮みたいにしたかったので焼かずに酒蒸しの後つぶみそを塗りました。 両面塗ったらしっかり味がつきました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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